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Sugarello (Trachurus mediterraneus ) Steindachner, 1758 Il sugarello è uno di quei pesci "azzurri" poco considerati, a traina e a Spinning si pescano facilmente, oppure con un Sabiki. Vicino alla costa sono di piccole dimensioni, invece pescando al largo oltre i cento metri sino al massimo di trecento metri di profondità se ne possono pescare di più grossi, arrivano sino a 40/50 cm, e questi sono della dimensione ideale per sfilettarli e mangiarli crudi con una leggera marinatura